Бессолевая лечебная диета 5

Общие правила Как известно лечебная диета назначается при различных заболеваниях и является обязательным условием при их лечении. Стол-диета номер 7 по Певзнеру разработан для больных с заболеваниями почек бессолевая лечебная диета 5 стадии выздоровления — обычно через 3 недели после острого заболевания и выписки из стационара. Основная Диета 7 стол обеспечивает умеренное щажение почек, питание направлено на уменьшение отеков и артериального давления.

Кроме этого, способствует улучшению выведения из организма азотистых продуктов обмена. Она отличается ограничением белков, а жиры и углеводы содержатся в пределах физиологической нормы. Суточная калорийность данного питания 2700-2900 ккал. Растительные же белки имеют меньшую пищевую ценность, чем белки животного происхождения. Такой технологический прием значительно уменьшает количество экстрактивных веществ в готовом блюде. При болезни почек ограничивается количество употребляемой жидкости — от 0,9 до 1,1 л. В терминальной стадии почечной недостаточности жидкость значительно ограничивается до 0,7-0,8 л.

Обязательны продукты, оказывающие мочегонное действие: тыква, огурцы, кабачки, свекла, зеленые салаты, свежие абрикосы, изюм, курага, урюк, чернослив, арбуз и дыня. Дневной рацион не должен превышать 3 кг по весу. Обязательное включение в питание витаминов А, С, В1, В12, К. Исключается любые алкогольные напитки, крепкий чай и кофе, какао, шоколад, острые и соленые закуски, раздражающие почки. 7А назначается при остром нефрите тяжелого течения и хроническом с выраженной почечной недостаточностью. Это полностью бессолевая, растительная диета со значительным ограничением белков до 20 г.

Related posts